產(chǎn)品詳情
簡(jiǎn)單介紹：
麥芽糖含量測(cè)試盒由上海通蔚科研生物公司提供，通蔚商鋪產(chǎn)品包括麥芽糖活性測(cè)試盒價(jià)格; 規(guī)格; 包裝; 說(shuō)明書(shū); 測(cè)定方法等生化試劑盒的詳細(xì)介紹，歡迎新老客戶前來(lái)選購(gòu)。
詳情介紹：
麥芽糖含量測(cè)試盒
測(cè)定方法: 微量法
測(cè)定規(guī)格: 100管/48樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個(gè)月
注? 意: 正式測(cè)定前務(wù)必取 2-3 個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定
測(cè)定意義:
麥芽糖是由兩個(gè)葡萄糖單位經(jīng)由α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖,又稱麥芽二糖。麥芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質(zhì)在β-淀粉酶催化下的主要水解產(chǎn)物,再經(jīng)麥芽糖酶催化,則被水解成兩個(gè)葡萄糖分子。麥芽糖不僅參與了生物體內(nèi)糖代謝,其在食品和醫(yī)藥工業(yè)等行業(yè)也著廣泛應(yīng)用,是產(chǎn)品質(zhì)量控制的重要指標(biāo)之一。測(cè)定原理:
麥芽糖酶將樣品中麥芽糖水解為葡萄糖; 葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸,并產(chǎn)生過(guò)氧化氫;過(guò)氧化物酶催化過(guò)氧化氫氧化 4-氨基安替比林偶聯(lián)酚,生成有色化合物,在 505 nm 有特征吸收峰。需自備的儀器和用品:
酶標(biāo)儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、96 孔板、研缽、冰、和蒸餾水。麥芽糖提取:
按照樣本質(zhì)量(g):試劑一體積(mL)為 1:5~10 的比例(建議稱取約 0.1g 組織,加入 1mL 試劑一),研磨成勻漿,95℃水浴 10 分鐘(蓋緊,防止水分散失),冷卻后,8000g,25℃離心 10min,取上清液備用。
