產(chǎn)品中心
產(chǎn)品詳情

  • 產(chǎn)品名稱：蔗糖含量測試盒(微量法)

  • 產(chǎn)品型號：100管/96樣
  • 產(chǎn)品廠商：通蔚生物
  • 產(chǎn)品價格：632
  • 產(chǎn)品庫存：999
  • 產(chǎn)品文檔：
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簡單介紹：
蔗糖含量測試盒由上海通蔚科研生物公司提供，通蔚商鋪產(chǎn)品包括蔗糖活性含量試劑盒價格; 規(guī)格; 包裝; 說明書; 測定方法等生化試劑盒的詳細介紹，歡迎新老客戶前來選購。
詳情介紹：


蔗糖含量測試盒
測定方法:  微量法
測定規(guī)格:  100管/96樣
保存條件:  低溫避光保存
有 效 期:   6個月
注   意 :    正式測定前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定

測定意義:

蔗糖是植物光合作用的主要產(chǎn)物,也是糖分運輸和儲藏的主要形式。因此,測定蔗糖含量對于植物糖代謝具有重要意義。此外,蔗糖含量是飲料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等產(chǎn)品質(zhì)量控制的重要指標之一。

測定原理:

先用堿與樣品共熱,破壞其中的還原糖。然后在酸性條件下將蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,果糖進一步與間苯二酚反應(yīng),生成有色物質(zhì),在480nm下有特征吸收峰。

所需的儀器和用品:

可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板和蒸餾水。

蔗糖提取:

稱取0.1~0.2g樣本,常溫研碎,加入0.5mL提取液,適當研磨后快速轉(zhuǎn)移到離心管中,置于80℃水浴鍋中10min,振蕩3~5次,冷卻后,4000g,常溫離心10min,取上清,加入2mg試劑五,80℃脫色30min,再加入0.5mL提取液,冷卻后,4000g,常溫離心10min,取上清液測定。




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