中文名稱 :粘膠質(zhì)酶
其他中文名稱 :果膠酶;果膠甲脂酶;聚半乳糖醛酸酶
英文名稱 : Pectinase from Aspergillus niger
其他英文名稱 : Pectolase;Polygalacturonase
產(chǎn)品規(guī)格 : BR,500u/mg
產(chǎn)品規(guī)格 : 生物技術(shù)級(jí),1u/mg
C A S :9032-75-1
級(jí) 別 :BR
分子量 :20~60kD
活 力 :≥500u/mg
活力定義 :1克酶粉或1ml酶液在50℃,PH3.5的條件下,每小時(shí)催化果膠水解產(chǎn)生1ug半乳糖醛酸的酶量為1個(gè)酶活力單位
級(jí) 別 :BioChemika
活 力 :>1 units/mg
活力定義 :1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol galacturonic acid from polygalacturonic acid per minute at pH 4.0 and 50℃
水 分 :8.0%
重金屬(以Pb計(jì)):<0.004%
鉛 :<0.001%
砷 :<0.0003%
性 狀 :黃褐色粉狀。采用黑曲霉經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成,屬高活性溶解果膠的酶
用 途 :生化研究。用于水解果膠質(zhì)、蛋白質(zhì)??蓡为?dú)與其他酶類共同發(fā)揮作用,降解果膠質(zhì),生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
保 存 :2~8℃