產(chǎn)品詳情
簡單介紹：
公司生化試劑庫不僅品種齊全，α-淀粉酶（枯草桿菌）覆蓋整個(gè)生命科學(xué)研究領(lǐng)域，而且包裝規(guī)格靈活多樣，滿足不同實(shí)驗(yàn)人員的不同需求，我司視質(zhì)量如生命，滿足客戶的需要是我們永遠(yuǎn)的追求，是本企業(yè)的信條，是我們不斷追求的目標(biāo)！如產(chǎn)品有質(zhì)量問題可提供免費(fèi)包換！
詳情介紹：
中文名稱 ： α-淀粉酶（枯草桿菌）
其他中文名稱 ： 中溫淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；細(xì)
菌性淀粉酶 ；α-淀粉酵素；糊精化酶
英文名稱 ： α-Amylase(Bacilus subtilis)
其他英文名稱 ： 1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
產(chǎn)品規(guī)格： 生物技術(shù)級，50u/mg
C A S ：9000-90-2
級 別 ：BR
活 力 ：≥4000U/g
活力定義：1ml酶液于60℃，PH6.0條件下，1小時(shí)液化可溶性淀粉1克即為一個(gè)酶活力單位，以u/ml表示
級 別 ：BioChemika
活 力 ：≥50U/mg
活力定義：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky, Catalog No. 85642, as substrate).
水 分 ：≤8%
熱穩(wěn)定性：在60℃以下較為穩(wěn)定，*適作用溫度60～70℃，可適用于*高達(dá)90℃的液化過程
PH穩(wěn)定性：在PH6.0～7.0時(shí)較穩(wěn)定，*適PH6.0，PH5.0以下失活嚴(yán)重
鈣離子濃度對酶活力的影響：鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用，沒有鈣離子，酶活力完全喪失
性 狀：黃褐色或類白色粉末。由枯草桿菌提取，溶于水。在中溫條件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷鍵，將淀粉分子從內(nèi)部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低分子糖類，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進(jìn)行分解，從而使淀粉漿的粘度迅速下降（即液化作用，又稱液化酶）。保存溫度不大于25℃時(shí)，半年內(nèi)酶活保存不低于標(biāo)識(shí)酶活的90%；為提高酶活穩(wěn)定，鈣離子濃度應(yīng)不小于50-70PPM；鐵、銅、汞、鋅等金屬離子和某項(xiàng)表面活性劑對酶活有一定影響。當(dāng)液化溫度偏低或物料濃度太高時(shí)，須適當(dāng)增加用酶量；物料PH大于8.0或低于5.0時(shí)，會(huì)造成酶活力損失
用 途 ：生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。
保 存 ： 2～8℃
