產(chǎn)品詳情
簡單介紹：
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詳情介紹：
中文名稱 ： 馬鈴薯淀粉
英文名稱 ： Starch from potato
產(chǎn)品規(guī)格 ： BR
C A S ：9005-25-8
分子式 ：(C6H10O5)n
級 別 ：BR
干燥失重 ：≤15.0%
酸度(以H+計) ：≤4.0 mmol/100g
灼燒殘渣 ：≤0.3%
性 狀 ：以馬鈴薯為原料，經(jīng)清洗、粉碎、干燥、過篩而得的一種白色柔軟的無定形粉末。無臭。無味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。與水加溫至55～60℃膨脹而變成具有粘性的半透明凝膠或膠體溶液
用 途 ：生化研究。碘量滴定法的指示劑。淀粉酶的底物
保 存 ：RT
